韓国でラーメンの“激辛度”が異常値に！ なぜ彼らは、救急車で運ばれても「激辛」が食べたい韓国人
トゥムセラーメンを食べる、ユーチューバー（YouTubeより）
「33歳の会社員男性、激辛トッポギ（餅の炒め物）を食べて胃けいれん。救急車で運ばれる」
これは、今月11日に韓国大手紙に掲載された記事だ。韓国では、辛い料理を食べるすぎるあまり、上記の男性のようなケースが後を絶たないという。一説では、消化器系の疾患を訴える患者の数が、年間1,000万人に上るという統計もある。すべてが辛い料理のせいとはいえないかもしれないが、その数の多さは、日常的な食文化を抜きにして到底考えられないだろう。
